Hướng dẫn sử dụng lò vi sóng Bosch, an toàn hiệu quả nhất 2024

Lò vi sóng Bosch là món thiết bị nhà bếp đa năng, có tính ứng dụng cao, giúp sơ chế biến thực phẩm nhanh chóng, an toàn và hiệu quả. Đây không chỉ là một công cụ nấu ăn thông thường mà còn là một trợ thủ đắc lực trong công việc bếp núc.

Cùng chúng tôi tìm hiểu về cách sử dụng lò vi sóng Bosch cũng như tận dụng toàn bộ tiềm năng của sản phẩm này để tạo ra những bữa cơm hợp khẩu vị và tiết kiệm thời gian nhất nhé.

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng Bosch

Lò vi sóng được sử dụng chủ yếu để hâm nóng, rã đông, nấu, hấp và nướng thực phẩm. Với nhiều công dụng tuyệt vời, đây là món thiết bị nhà bếp tiện ích nên có của mọi nhà.

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng dựa trên khả năng làm chín thực phẩm của sóng vi ba (vi sóng). Loại sóng này thường là dao động của điện từ có tần số 2.45 MHz với bước sóng 12.24 cm, bằng cách làm rung các phân tử nước và hợp chất khác.

Sự rung này tạo sức nóng làm chín thức ăn. Vì các chất hữu cơ chủ yếu cấu tạo bằng nước nên phương pháp này dễ dàng nấu chín thức ăn.

Sau khi khởi động, thiết bị sẽ sinh ra vi sóng và thổi chúng vào khoang lò nhờ ống dẫn sóng. Lúc này sóng sẽ phản xạ qua lại giữa các bức vách, trong khi thực phẩm được xoay tròn để tiếp nhận sóng đồng đều hơn.

Vi sóng xuyên qua thực phẩm, được các phân tử nước hấp thụ, làm nước nóng lên và giúp món ăn chín từ trong ra ngoài. 

Về cơ bản, hiện tượng “làm nóng thực phẩm” này sẽ diễn ra tuần tự như sau:

• Dưới tác động của các sóng cực ngắn, nước bên trong thực phẩm nóng lên.
• Nước nóng truyền nhiệt cho các thành phần khác, khiến chúng nóng lên theo.
• Thực phẩm nhờ vậy cũng sẽ nóng lên và chín hoàn toàn sau một khoảng thời gian nhất định.

Cách sử dụng lò vi sóng Bosch

Tin rằng hướng dẫn chi tiết cách sử dụng lò vi sóng Bosch dưới đây sẽ giúp gia đình bạn tối ưu hiệu suất vận hành của thiết bị này.

Làm quen với thiết bị (phím, nút, bảng điều khiển)

Mỗi mẫu lò sẽ có sự khác biệt đôi chút về màu sắc và hình dạng các ký hiệu trên bảng điều khiển – nơi cài đặt các chức năng và hiển thị thông tin về trạng thái vận hành của thiết bị. Tuy nhiên, về cơ bản sẽ bao gồm các chi tiết như hình minh họa bên dưới.

Sử dụng lần đầu

Lần chạy thử đầu tiên rất quan trọng, thế nên cần tuân theo các chỉ dẫn sau:

Vận hành lần đầu

Thiết bị thường sẽ phát ra âm báo hiệu sẵn sàng cho việc cài đặt thời gian ngay khi vừa cắm điện nguồn. 

• Nhấn chọn ký hiệu đồng hồ, màn hình hiển thị 12:00 mặc định.
• Dùng núm chọn để cài đặt thời gian cho lò, sau đó nhấn chọn ký hiệu đồng hồ lần nữa để kết thúc thiết lập.

Vệ sinh thiết bị, phụ kiện

Kiểm tra đảm bảo bên trong không còn bao bì hoặc vật thể lạ nào. Sử dụng khăn mềm ẩm lau qua khoang lò, phụ kiện trước khi sử dụng. Có thể dùng nước xà phòng nóng để loại bỏ mùi thiết bị mới.

Gắn đĩa xoay vào khoang lò

Lưu ý chỉ dùng lò khi đã gắn đĩa xoay. Hướng dẫn lắp theo hình minh họa.

Cách vận hành cơ bản

Dưới đây là một số thao tác vận hành cơ bản mà bạn có thể áp dụng cho hầu hết các mẫu lò vi sóng mà Bosch sản xuất.

Cài đặt công suất lò vi sóng

Bảng dưới đây hướng dẫn cài đặt các mức công suất vi sóng tương ứng với từng mục đích sử dụng cụ thể.

Công suất lò (W)	Mục đích sử dụng	Gợi ý thời gian chạy chương trình
90	Rã đông những thức ăn nhạy cảm	99 phút
180	Rã đông thức ăn và tiếp tục nấu
360	Nấu thịt, cá hoặc hâm những thức ăn nhạy cảm
600	Làm nóng thức ăn và nấu	60 phút
900	Làm nóng chất lỏng	30 phút

Sau vài lần sử dụng, người dùng có thể tùy chỉnh mức công suất và thời gian vận hành tương ứng để đảm bảo thành phẩm hoàn hảo đúng như mong đợi.

Dụng cụ nấu ăn và phụ kiện an toàn với lò vi sóng Bosch

Việc sử dụng dụng cụ nấu ăn và phụ kiện phù hợp sẽ giúp lò vận hành ổn định, an toàn và tiết kiệm năng lượng. Thông thường trong hướng dẫn sử dụng đi kèm sản phẩm cũng sẽ ghi khá chi tiết về vấn đề này. Có thể lựa chọn dụng cụ nấu ăn và phụ kiện dùng cho lò vi sóng theo gợi ý sau:

An toàn khi dùng trong lò vi sóng Bosch
Dụng cụ nấu làm từ các chất liệu chịu nhiệt, an toàn:- Thủy tinh, gốm thủy tinh- Nhựa chịu nhiệt- Sứ- Gốm tráng men hoàn toàn	Những chất liệu này cho phép sóng vi ba đi qua, không bị hỏng dưới tác dụng nhiệt
Bộ đồ ăn bằng kim loại	Một số trường hợp có thể đặt 1 chiếc thìa vào ly để tránh hiện tượng quá sôi
Không an toàn khi dùng trong lò vi sóng Bosch
Dụng cụ nấu bằng kim loại	Chất liệu này không cho sóng vi ba đi qua, không thể làm chín thực phẩm
Dụng cụ nấu phần trang trí bằng vàng, bạc	Phần trang trí có thể bị hỏng khi dùng trong lò vi sóng

Định cấu hình cài đặt

Người dùng có thể thay đổi các cài đặt cơ bản của thiết bị bất kỳ lúc nào:

• Nhấn giữ “Start” và “Stop” trong vài giây, khi đó màn hình sẽ hiển thị cài đặt cơ bản đầu tiên.
• Nhấn chọn “Start”, giá trị hiện tại nhấp nháy, dùng núm chọn để cài đặt giá trị mong muốn và nhấn “Start” để áp dụng cài đặt mới.
• Nhấn chọn “Stop” để thoát khỏi phần cài đặt cơ bản này.
• Dùng núm chọn để chuyển sang phần cài đặt cơ bản tiếp theo và thực hiện tương tự các bước như trên.
• Nhấn chọn “Stop” lần nữa để thoát khỏi menu cài đặt cơ bản.

Thay đổi thời gian nấu

Thời gian nấu có thể thay đổi bất cứ lúc nào bằng thao tác xoay núm chọn trên bảng điều khiển.

Tạm dừng hoạt động

Trong quá trình vận hành, lò có thể tạm dừng hoạt động để người dùng quan sát kỹ hơn tình trạng thực phẩm hoặc để khuấy/đảo/chia món ăn ra từng phần nhỏ nhằm đảm bảo kết cấu, mùi vị và chất lượng thành phẩm như mong đợi. 

• Nhấn chọn “Stop” hoặc mở cửa lò để kiểm tra tình trạng thực phẩm, bỏ thêm hoặc lấy bớt đồ bên trong ra ngoài.
• Đèn hiển thị ở trên “Start” lúc này sẽ sáng lên.
• Đóng cửa lò và bấm “Start” để tiếp tục vận hành lò.

Hủy bỏ hoạt động

Để hủy bỏ hoạt động, nhấn “Stop” 2 lần hoặc nhấn “Stop” 1 lần kết hợp mở cửa lò.

Bộ nhớ

Tính năng bộ nhớ sẽ hữu dụng khi gia đình bạn thường xuyên chế biến một món ăn nào đó từ ngày này qua ngày khác. Bạn chỉ cần đặt thực phẩm vào bên trong, đóng cửa lò và bật tính năng bộ nhớ (M) để thiết bị tự hoạt động theo thiết lập chương trình đã được lưu trữ từ trước.

• Nhấn chọn “M”. Khi đó đèn hiển thị ở trên “M” sẽ sáng lên.
• Sử dụng các nút tương ứng để cài đặt mức công suất vi sóng, lúc đó đèn hiển thị ở trên cũng sẽ sáng.
• Xoay núm chọn để cài đặt thời lượng chương trình mong muốn.
• Nhấn “Start” để lưu trữ bộ nhớ và bắt đầu chạy chương trình. Trường hợp chưa cần bắt đầu ngay, chỉ nhấn “M” để lưu trữ bộ nhớ.

Chương trình

Các chương trình tự động được tích hợp trong lò vi sóng sẽ hỗ trợ bạn nấu nhiều món ngon, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và tiền bạc. 

• Chọn chương trình nấu bằng cách nhấn liên tục ký hiệu dao nĩa trên bảng điều khiển. Lúc đó đèn hiển thị ngay phía trên cũng sẽ sáng lên.
• Nhấn chọn “kg”, lúc đó đèn hiển thị ở trên sáng lên và màn hình sẽ đề xuất trọng lượng tương ứng. Tiếp tục dùng núm chọn để cài đặt trọng lượng món ăn (có thể làm tròn nếu không biết trọng lượng chính xác). 
• Nhấn chọn “Start” để chạy chương trình. 
• Khi đang chế biến, đôi khi sẽ có tín hiệu phát ra, ám chỉ nên mở cửa lò để chia/khuấy/đảo thức ăn nhằm đảm bảo chất lượng thành phẩm. Sau đó, hãy đóng cửa lò và nhấn “Start” để chương trình được tiếp tục thực hiện.

Hướng dẫn rã đông bằng 4 chương trình tự động:

Chương trình	Thức ăn	Bát đĩa	Trọng lượng (kg)
P01	Thịt xay	Mở nắp	0.2 – 1.0
P02	Thịt miếng		0.2 – 1.0
P03	Thịt gà, miếng thịt gà		0.4 – 1.8
P04	Bánh mì		0.2 – 1.0

Hướng dẫn nấu ăn bằng 3 chương trình tự động:

Chương trình	Thức ăn	Bát đĩa	Trọng lượng (kg)	Gợi ý nấu
P05	Cơm	Đậy nắp	0.2 – 1.0	– Vật đựng gạo có thành cao – Tỷ lệ gạo: nước ~ 1:2 hoặc 1:3
P06	Khoai tây		0.2 – 1.0	– Khoai tây cắt miếng nhỏ, đều – 100 gram khoai: 1 thìa nước, ít muối
P07	Rau		0.4 – 1.8	– Rau cắt nhỏ, đều – 100 gram rau: 1 thìa nước

Hướng dẫn nấu ăn kết hợp bằng 1 chương trình tự động:

Chương trình	Thức ăn	Bát đĩa	Trọng lượng (kg)
P08	Món hầm kiểu nướng đã đông lạnh, cao 3 cm	Mở nắp	0.4 – 0.9

Do hầu hết mọi mẫu mã của dòng thiết bị thông minh này đều sở hữu thiết kế độc đáo cùng nhiều tính năng ưu việt nên sẽ thật khó để khai phá và tận dụng hết mọi công năng của chúng nếu bạn không tìm hiểu kỹ lưỡng về cách sử dụng lò vi sóng Bosch.

Mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ ít nhiều đem lại cho quý độc giả những kinh nghiệm hay ho, bổ ích, đảm bảo phát huy được tối đa giá trị mà món đồ gia dụng chuẩn Đức này mang lại cho không gian nấu nướng của gia đình bạn.